Pihak Kepolisian dari Prancis sudah memberikan konfirmasi penyebab kematian dari Anthony Bourdain. Kepolisian mengabarkan bahwa tidak ada pihak lain yang terlibat dalam hal ini.

Jumat, 08 Juni 2018 pagi, Anthony Bourdain telah ditemukan tidak bernyawa didalam kamar mandi hotel Le Chambard di Kayserberg, Prancis. Orang pertama yang menemukan Bourdain tidak bernyawa adalah sahabatnya sendiri yaitu Eric Ripert.

Pihak Kepolisian dari Perancis telah melakukan pemeriksaan racun ditubuh Anthony Bourdain guna untuk memastikan penyebab kematiannya. Pemerikasaan yang dilakukan diantaranya seperti jejak alkohol atau obat-obatan dimana seperti yang diketahui bahwa pada masa lalu Bourdain adalah sosok yang berkegantungan pada obat-obatan terlarang.

Dikabarkan oleh media pers, 09 Juni 2018, Media The Associated Press, Christian de Rocquigny selaku jaksa Colmar di Prancis Timur, Wilayah Alsace telah memberikan sebuah klarifikasi akhir mengenai kematian Anthony Bourdain.

Anthony Bourdain meninggal dunia dikarenakan aksi gantung diri dengan menggunakan sabuk jubah mandi (Bathrobe) didalam hotel kamar mandi. Saat kejadian tersebut tidak ada satupun orang yang masuk kedalam kamarnya dan tidak ada unsur lain yang memicu kematian dari Bourdain. Pihak kepolisian juga tidak menemukan tanda-tanda kekerasan pada jasadnya.

Pemilik Hotel dan Chef hotel Le Chambard di Kayserberg, OLiver Nasti mengungkapkan rasa berbelasungkawanya. “Penghormatan tertinggi untuk pemimpin  dan presenter TV serta penulis Anthony Bourdain yang dikenal sangat Visioner, Saya ungkapkan duka cita yang dalam untuk keluarga dan semua orang didunia yang banyak dia impikan”.

Selain itu sang kekasih Anthony Bourdain, Asia Argento (42) yang juga adalah artis dan produser dari Italia juga merasa sangat terpukul dengan kematiannya. Melalui akun twiternya Argento mengungkapkan rasa dukacitanya.

Saat kematian Anthony Bourdain, dirinya berada di Perancis untuk melakukan Syuting “Parts Unkown” yang akan ditayangkan oleh CNN Amerika. Bourdain juga meninggalkan seorang putri yang masih belia bernama Ariane Bourdain (11 Tahun) yang merupakan hasil pernikahan keduanya dengan Ottavia Busia.