Sayuran kacang panjang ini tentu sudah tidak asing lagi bagi sebagian orang bukan? Kacang panjang sering kita jumpai dalam menu makanan sehat dalam keseharian, baik itu dirumah maupun di restoran. Kacang panjang mempunyai cita rasa tersendiri dan mempunyai tekstur yang renyah saat di makan. Oleh karena itu, sudah tidak heran lagi jika kacang panjang ini banyak di konsumsi.

Manfaat Kacang Panjang

1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kacang panjang dapat membantu dalam menjaga kesehatan jantung. Hal ini di karenakan kacang panjang mengandung folat yang berfungsi untuk mengurangi asam amino homocysteine pada tubuh yang menjadi salah satu penyebab terkena penyakit jantung. Selain itu kacang juga bisa untuk melancarkan system peredaran darah pada tubuh.

2. Menyehatkan Kulit
Siapa sih yang tidak menginginkan kulit yang sehat dan halus? Setiap orang pasti ingin memilikinya, terutama para wanita. Kandungan vitamin C yang terdapat pada kacang panjang ini juga sangat baik untuk mencegah kulit menjadi kering dan keriput. Maka dari itu mengkonsumsi kacang panjang dapat menjadikan kulit menjadi lebih sehat dan memperlambat proses penuaan dini.

3. Menjaga Kesehatan Mata
Memiliki masalah pada kesehatan mata sehingga mengganggu dalam penglihatan? Anda bisa untuk mencoba dengan mengkonsumsi kacang panjang untuk membanti dalam menjaga kesehatan mata. Kacang panjang mempunyai kandungan vitamin A yang memang dari dulu sudah di kenal akan kemampuannya. Maka dari itu, jika anda sering mengkonsumsi kacang panjang atau sayuran lainnya yang mengandung vitamin A seperti wortel agar bisa menjaga kesehatan mata.

4. Mencegah Penyakit Kanker
Kandungan asam folat yang terdapat pada kacang pnajng ini berfungsi untuk mencegah perkembangan sel kanker yang ada pada tubuh. Menurut para ahli kesehatan, beberapa penyakit kanker yang dapat dicegah seperti kanker payudara, kanker usus, kanker otak dan kanker paru-paru.

Selain itu, kacang panjang juga memiliki kandungan antioksida nabati seperti flavonoid dan riboflavin. Kandungan senyawa ini juga dipercaya dapat mengurangi perkembangan sel kanker yang berbahaya untuk tubuh.