Minuman herbal ini merupakan salah satu jenis minuman seperti jamu yang sangat populer dan juga mudah untuk ditemukan. Jamu kunyit asam ini biasanya sudah menjadi incaran para kaum hawa ketika menjelang datang bulan. Kombinasi dua jenis bahan utama untuk pembuatannya adalah kunyit dan juga asam yang sudah dipercaya memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk tubuh. Maka dari itu jamu kunyit asam ini bisa dirasakan oleh siapa saja yang mengkonsumsinya jadi bukan hanya baik dikonsumsi oleh para wanita saja.
Buah asam yang bentuknya berserat dan halus ini juga sering digunakan sebagai salah satu bahan bumbu pelengkap pada masakan ternyata memiliki nutrisi yang sangat penting diantaranya kandungan zat besi, kalium, magnesium dan juga fosfor. Selain itu buah asam juga kaya akan kandungan vitamin B1,B2 dan juga B3. Sementara pada kunyit yang merupakan akar dari rimpang yang juga sering digunakan sebagai pembuatan obat herbal tradisional katena memiliki kandungan senyawa alami yang berguna sebagai antiperadang dan juga antioksidan, maka dari itu jika keduanya dipadukan maka akan memberikan manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Berikut beberapa manfaat dari kunyit asam seperti :
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Seperti yang dijelaskan dari manfaat kunyit ini sebagai imunomodulator yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh dan bekerja lebih aktif dalam melawan serangan virus dan juga bakteri yang berbahaya salah satunya seperti penyakit kanker.
2. Meredakan sembelit
Pada pengobatan tradisional di Tiongkok, kunyit ini bisa digunakan sebagai pengibatan masalah pada pencernaan, memang mungkin saat ini sudah ada penelitian yang sudah membuktikan bahwa kunyit ini ternyata memiliki potensi dalam mencegah penyakit kanker salah satunya yaitu pada kanker kolorektal yang bisa menyerang pada saluran pencernaan.
3. Menjaga berat badan ideal
Pada sebuah penelitian membuktikan bahwa mengkonsumsi kunyit selama 30 haru bisa berhasil menurunkan berat badan sebanyak 5% dan juga mengurangi lemak pada tubuh sampai 8%. Manfaat ini bisa muncul karena adanya kandungan dari buah asam, karena asam mengandung inhibitor trypsin yang bisa mengurangi rasa lapar.
4. Memerangi pada kolesterol jahat
Buah asam memiliki kandungan senyawa polifenol yang bisa bekerja dalam mengatur kadar kolestrol yang ada didalam tubuh, selain itu juga kandungan antioksidannya juga bisa mengurangi ketidakseimbangan kolestrol jahat maka dari itu mengkonsumsi buah asam bisa mencegah terjadinya penyakit jantung.
