SERIGALAPOKER.com – Pesona Indonesia Selalu membuat turis mancanegara berbondong-bondong masuk untuk menjelajah keasrian daripada Indonesia.
Salah satu pulau yang dapat dibanggakan adalah Pulau Sumatera, terbagi atas 10 Provinsi besar yang terdiri atas Aceh, Sumatera Utara, Riau, Sumatera Barat, Kepulauan Riau, Jambi, Bengkulu, Sumatera Selatan, Bangka Belitung & Lampung.
SERIGALAPOKER akan meriview makanan Lezat Sumatera Tepatnya Bagian ‘LAMPUNG’, Mari Disimak.
• IKAN PINDANG
Terbilang asam , Masakan Khas Bandar Lampung yang satu ini sangat cocok dicokol apabila anda sedang berada di kota Lampung. Pindang biasanya disajikan dengan kuah santan yang asam.
Aroma kuah yang begitu kuatnya berasal dari daun kemangi yang dicampurkan. Sungguh sebuah mahakarya khas Lampung.
• ASAM KEMBANG LAMPUNG
Mendengar nama asam kembang , tentu kita akan mengira bahwa makanan ini terbuat dari asam. Sesungguhnya itu sangat salah, perlu diketahui dlaam proses pembuatan asam kembang ini sama sekali tidak menggunakan asam.
Melainkan menggunakan terasi yang dicampur dengan buah kemang atau mangga muda. Sambal asam kembang sangat khas dengan Lampung karena rasanya yang asam.
• GULAI TABOH LAMPUNG
Berpergian ke Lampung tidak sah apabila tidak mencicipi salah satu makanan kuah berasam yakni ‘GULAI TABOH’. Terbuat dari ubi-ubian dan kacang-kacangan yang dimasak dengan santan menjadikan rebung dan kentang yang diolah menjadi sangat wangi.
Ada yang membuat resep lain dengan menambahkan daun sirih atau terasi untuk menambah kelezatan perpaduan ubi-ubian tersebut.