Memiliki tekstur renyah dan rasanya yang sangat gurih ini membuat kacang mete lebih ideal dijadikan sebagai salah satu cemilan pada saat sedang santai ataupun sedang bekerja. Pada umumnya kacang mete dipanggang terlebih dahulu sebelum ingin dikonsumsi.
Kacang mete tidak hanya sekedar dijadikan sebagai cemilan saja, tapi juga kalian bisa mencampurkannya kedalam berbagai jenis hidangan seperti tumisan, kue dan jenis makanan lainnya. Manfaat kacang mete ini juga tidak hanya itu saja karena kacang mete bisa ditambahkan kedalam masakan dan tetap memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan.
Kacang mete juga terkadang seringkali dihindari oleh beberapa orang karena dianggap lebih tinggi dan juga lemaknya, padahal jika diteliti cemilan yang satu ini memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.
Berikut manfaat dari kacang mete seperti :
1. Dapat membantu menurunkan berat badan
2. Bisa melindungi dari penyakit jantung
3. Sangat baik untuk kesehatan mata
4. Bisa mencegah batu empedu
5. Dapat menjaga kesehatan tulang
6. Dapat membantu metabolisme tubuh
7. Memiliki kaya akan zat besi
Untuk mendapatkan manfaat dari kacang mete tentunya kalian juga harus mengetahui dahulu bagaimana cara menyimpan kacang mete secara tepat agar kualitasnya tetap terjaga. Kacang mete memang memiliki kandungan lemak yang tergolong tinggi karena kacang mete bisa cepat basi. Untuk menghindari hal tersebut kalian bisa meletakan kacang mete kedalam tempat yang sejuk, kering dan juga gelap. Kacang mete jika disimpan dengan benar maka bisa bertahan untuk beberapa bulan kedepan dengan suhu ruangan, untuk bertahan setahun bisa menyimpannya didalam kulkas dan untuk menyimpan selama dua tahun bisa ditaruh di freezer. Kacang mete yang sudah basi atau tidak dapat dikonsumsi lagi akan memperlihatkan aroma yang sangat tajam dan tidak enak untuk di hirup lagi.
Sebelum kalian ingin merasakan manfaat dari kacang mete kalian juga harus memperhatikan kadar gula dan juga garam pada kacang mete yang biasanya dijual dalam bentuk kemasan, selain itu sebaiknya kalian disarankan untuk mengkonsumsi kacang mete tidak terlalu berlebihan.
Bagi kalian yang memiliki alergi terhadap kacang sebaiknya untuk mengkonsumsi kacang mete karena jika kalian mengkonsumsinya ditakutkan akan memicu timbulnya alergi. Selain itu juga jangan mengkonsumsi kacang mete dalam keadaan benar-benar masih keadaan mentah karena kacang mete mengandung senyawa urushiol yang sangat beracun dan bisa menimbulkan reaksi alergi pada kulit.