Arsip Tag: Kuliner Tradisional

3 Kuliner Khas Ambon, Makanan Tradisional Banget!

SERIGALAPOKER.com – Masih ingatkah kalian dengan peristiwa Ambon pada tahun 1999 silam? Yah Kejadian itu sangatlah mencekam untuk Indonesia bagian Timur.

Penyebab Kerusuhan tersebut merupakan aksi provokator dari para politikus yang mengkait-kaitkan unsur SARA. Namun Pasca Kerusuhan kini ambon mulai berbenah diri menjadi salah satu kota paling toleran di Indonesia.

Setelah bangkit dari kerusuhan, Kini Ambon menjadi kota paling diidam-idamkan untuk disinggahi, Dimana ambon menyimpan banyak lokasi wisata & Kulinernya yang lezat.

Daripada penasaran, Yuk Simak Catatan di bawah ini mengenai kuliner Lezat asal Ambon!

• NASI LAPOLA

3 Kuliner Khas Ambon, Makanan Tradisional Banget!

Nasi Lapola, Nasi yang dibuat dari nasi putih yang dicampur dengan kacang tolo atau lebih banyak dikenal dengan sebutan kacang kedelai merah. Rasanya yang gurih dan harum menjadikan nasi lapola ikon dari kuliner ambon.

• BUBUR SAGU UBI

3 Kuliner Khas Ambon, Makanan Tradisional Banget!

Berbicara mengenai makanan pokok , Tentunya para sobat SERIGAPOKER sudah tahu akan makanan pokok masyarakat Ambon dan sekitarnya. Yap benar, Sagu merupakan makanan yang paling khas bagi Masyarakat indonesia bagian Timur.

Terlebih Santapan yang satu ini, Bubur sagu ubi adalah makanan yang paling Favorit diantara semuanya. Rasanya yang manis dan kuahnya yang kental akan memanjakan Lidah anda.

• RUJAK NATSEPA

3 Kuliner Khas Ambon, Makanan Tradisional Banget!

Rujak Sebenarnya bukan makanan khas dari Ambon, Bahkan rujak dengan mudahnya di temui di setiap provinsi, sudut kota, kabupaten bahkan pedesaan Indonesia.

Namun ada yang berbeda dari Rujak yang satu ini, Dimana Rujak Natsepa dapat dinikmati hanya dari daerah pengusung nama Natsepa yakni daerah Natsepa, Ambon.

Selain menikmati rujak yang gurih, anda akan disuguhkan pemandangan pantai yang sungguh indah.

Beragam Kuliner Enak Khas Tapanuli, Sumatera Utara

SERIGALAPOKER.com – Siapa yang tidak kenal dengan Provinsi Sumatera Utara? Provinsi yang bisa disebutkan sebagai provinsi penghasil pengacara maupun artis top tanah air.

Seperti Penyanyi Judika, Pengacara Hotman Paris, Pemain Film Raline Shah, Hingga Pembuat Hoax Ratna Sarumpaet. Sumatera Utara Terkenal Juga Dengan Berbagai Kulinernya yang Mendunia Lewat Promosi Wisata Danau Toba.

Berikut Daftar Makanan Khas Tapanuli, Sumatera Utara Yang Wajib Kamu coba bila sedang Berkunjung ke Kota “Sahata Saoloan / Se ‘iya Se’ Kata“.

• Dali ni Horbo

Beragam Kuliner Enak Khas Tapanuli, Sumatera Utara

Kuliner yang satu ini Bila diperhatikan dengan biasa akan tampak seperti Telur Setengah matang ataupun masakan khas Tionghoa ‘Sapo Tahu’. Namun Dali ni Horbo ini sebenarnya adalah Makanan Fermentasi yang Disebut dengan Keju Batak.

Pembuatan Kuliner yang satu ini tergolong unik, Dimana makanan ini Terbuat dari Susu Kerbau (Susu Sapi) segar yang dimasak dengan campuran Nenas. Setelah dimasak cukup matang, Olahan tersebut didinginkan sampai mengeras lalu dimasak kembali dengan rempah-rempah tradisional lainnya.

• SOP IKAN HOLAT

Beragam Kuliner Enak Khas Tapanuli, Sumatera Utara

Masakan Ikan yang satu ini berasal dari daerah Tapanuli Selatan. Sop Ikan Holat namanya, Sop ini berbahan dasar Ikan Mas yang dibakar kemudian dipadu dengan kuah serutan kulit balakat.

Selain itu Kaldu yang ditambahkan ke dalam sop berupa irisan bawang, garam & Jahe. Tak sedikit orang yang mencampur olahan ini dengan irisan petai atau jengkol.

• PUCUK ROTAN (PAKKAT)

Beragam Kuliner Enak Khas Tapanuli, Sumatera Utara

Terakhir, Makanan khas dari Mandailing ini menjadi Makanan Khusus yang disajikan pada saat Bulan Ramadhan atau Hajatan. Biasanya Masyarakat Sekitar Percaya Memakan Pakkat semangkuk dengan nasi panas akan membuat anda lebih kenyang dengan cepat.

Kuliner Khas Jember, Kota Sembari Kuliner

SERIGALAPOKER.com – Jember Terkenal dengan tembakaunya sejak zaman belanda, Selain itu Jember juga terkenal dengan produksi kopi robustanya.

Sedikit pengetahuan tentang Jember, Daerah ini terdapat di provinsi jawa timur yang berbatasan dengan Probolinggo dan Bondowoso. Selain itu Jember juga mempunyai berbagai nama julukan.

Seperti kota Pandhalungan, Kota Pendidikan, Kota Seribu Bukit, Kota Tembakau, Kota Karnaval, Kota Suwar Suwir, Kota Santri, Dan masih banyak julukan untuk Kota Jember ini.

Namun admin Serigalapoker Lebih ingin memberikan Kota Jember Sebagai Kota Sembari Kuliner. Dimana Artinya Jember lebih banyak Tempat Wisatanya daripada Kuliner Khasnya , Namun Kulinernya Patut Diacungkan Jempol. Berikut Daftar Makanan Khas Kota Jember.

• BAKSO KABUT

Kuliner Khas Jember, Kota Sembari Kuliner

Mungkin kuliner yang satu ini masih absurd di teling kalian, Namun untuk warga jember Kuliner ini merupakan bentuk kreatifitas yang tinggi. Bakso Pada umumnya berisikan telur.

Namun Bakso Kabut ialah Sebaliknya, Dimana Telur yang Berisikan bakso menjadi Makanan Favorit Masyarakat Jember, Usahakan jangan Ketinggalan Kuliner yang satu ini ya gaes!

• LONTONG KUPANG

Kuliner Khas Jember, Kota Sembari Kuliner

Nah sebenarnya Lontong Kupang bukanlah Khas Jember melainkan adaptasi dari Mojokerto. Makanan ini paling banyak dijumpai di Mojokerto, Namun dikarenakan Peminat yang sangat banyak dan hampir menjadi primadona di Jember, Untuk itu Makanan ini terbilang berasal dari Jember.

Kupang Sendiri bukanlah nama daerah di NTT, Indonesia Timur. Kupang adalah jenis kerang kecil yang disajikan dengan kuah campuran cabai dan petis.

Kuliner Jambi, Perpaduan Budaya & Adat Istiadat

SERIGALAPOKER.com – Jambi Merupakan Provinsi yang dihimpit oleh Riau, Sumatera Selatan & Bengkulu. Terletak pada pesisir timur bagian pulau sumatera menjadikan jami sebagai daerah yang tergolong berbudaya melayu.

Jambi Terkenal Dengan Lokasi Baharinya Seperti Air Terjun Tegan Kiri ataupun Candi Muaro Jambi. Selain itu Jambi Terkenal dengan Kulinernya yang sangat kental dengan budaya melayu.

Kali ini Serigalapoker akan mengulas tentang bermacam-macam kuliner nusantara asal Jambi, yuk Disimak!

• GULAI TERJUN MERANGIN

Umumnya masyarakat Jambi Telah mengenal Kuliner yang satu ini. Tergolong Kuliner yang khas dengan budaya melayunya Gulai Terjun merupakan makanan khas yang hanya disajikan untuk acara-acara adat tertentu.

Dinamakan Sebagai Gulai terjun karena cara penumisannya adalah secara langsung, tanpa harus menumis rempah-rempah lainnya terlebih dahulu. Sungguh penamaan dan cara memasak yang unik!

• MIE CELOR UDANG

Sebenarnya sampai saat ini masih belum ada yang mengetahui pasti , Mie celor asalnya dari mana. Dikarenakan perpaduan budaya melayu dan adat istiadat setempat baik palembang maupun Jambi masih memegang teguh bahwa Mie Celor berasal dari daerahnya.

namun yang menjadi pembeda untuk mie celor jambi adalah perpaduan mie yang terbuat dari tepung terigu sehingga asupan protein bagi tubuh sangat berpengaruh.

• KERUTUP IKAN TAWAR

Melalui pengetahuan Masyarakat setempat , Kerutup merupakan makanan jenis sate, namun untuk daerah jambi kuliner yang satu ini merupakan kuliner paling terfavorit.

Dinamakan Kerutup tawar karena bahan dasarnya menggunakan ikan air tawar. Orang awam cenderung menggunakan ikan nila , untuk masyarakat jambi sendiri lebih tertarik menggunakan ikan bawal.