Kandungan tomat ternyata sangat memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan, buah yang memiliki warna merah dan rasanya asam ini memiliki berbagai kandungan vitamin mulai daro zat mineral sampai senyawa tumbuhan yang sangat luar biasa. Kandungan buah tomat ini ternyata tidak hanya datang pada dagingnya saja, tapi juga pada kulitnya maka dari itu kandungan pada tomat tidak boleh diremehkan begitu saja.
Kalau selama ini kalian selalu mengkonsumsi buah tomat dalam bentuk saus, kini kalian bisa mencoba mengkonsumsi tomat dalam keadaan bentuk yang masih segar. Berikut kandungan dari buah tomat seperti :
1. Serat
Pada berat sekitar 100gr tomat ini terdapat 1.5 serat, sebagian besar serat ini adalah 87%. Kandungan tomat ini tentunya sangat dibutuhkan pada sistem pencernaan karena dapat mencegah terjadinya sembelit dan penyakit pada sistem pencernaan lainnya.
2. Vitamin C
Pada tomat yang berukuran sedang ini ternyata memiliki kandungan sekitar 28% dan sudah merupakan rekomendasi asupan harian vitamin C. Kandungan pada tomat yang satu ini sudah dipercaya sebagai salah satu sumber nutrisi esensial dan juga antioksidan yang dapat mencegah terjadinya berbagai macam penyakit.
3. Kalium
Yang dikenal dengan sebutan lain potasium, zat mineral yang terkandung pada tomat ini sangat baik dalam menjaga tekanan darah dan juga dapat mencegah terjadinya penyakit jantung.
4. Vitamin K1
Vitamin ini merupakan kandungan pada tomat yang sangat penting dalam proses pembekuan darah dan juga kesehatan pada tulang. Untuk 100gr tomat kering terdapat sekitar 43 mikrogram atau setara dengan 36% RAH vitamin K1.
5. Kalsium
Siapa yang percaya bahwa ternyata tomat memiliki kandungan kalsium yang sama seperti pada susu, ternyata kandungan tomat juga memiliki sekitar 18ml kalsium. Sebagai salah satu kandungan zat mineral yang sangat penting bagi kesehatan tubuh, kalsium merupakan salah satu kandungan yang terdapat pada tomat yang sangat baik karena tubuh manusia memerlukan kalsium dalam membentuk tulang serta untuk menjaga tulang juga.
Inilah beberapa kandungan pada buah tomat, setelah kalian mengetahuinya kalian pasti segera ingin mengkonsumsi tomat apalagi masih dalam keadaan segar. Tapi perlu kalian perlu ingat mengkonsumsi buah tomat saja tidak akan memberikan efek yang besar pada kesehatan kalian, maka kalian juga bisa menyertai dengan mengkonsumsi berbagai jenis buah dan sayuran sehat lainnya agar dapat memaksimalkan manfaat pada kesehatan secara optimal.