Tidak sulit menemukan kunyit asam yang biasanya selalu menjadi jajakan lapak untuk jamu trandisional. Minuman herbal ini yang bisa diolah dengan campuran kunyit asam jawa ini sudah dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Cara mengolahan kunyit asam ini juga tergolong sangat mudah sehingga kalian juga bisa mengolahnya sendiri dirumah.

Salah satu manfaat dari kunyit asam ialah pada kandungan antioksidan dan juga antiradangnya yang memiliki manfaat untuk mengobati berbagai penyakit. Untuk mendapatkan khasiatnya secara maksimal untuk mengolahan kunyit asam ini harus benar-benar menggunakan cara pembuatan dengan benar. Untungnya pada minuman tradisional ini tidak sulit untuk menemukan bahanya, sehingga bisa dibuat sendiri dirumah. Dengan mengolahnya sendiri tentunya kalian juga bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan tetap segar dan layak untuk dipakai.

Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan kunyit asam :
1. 1 ons gula aren
2. 1 ons kunyit
3. 1/2 sdt garam
4. 1 bungkus kecil asam jawa
5. 600 ml air.

Selain kandungan antioksidannya, minuman herbal ini juga memiliki banyak kandugan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Hal ini juga pastinya tidak terlepas dari khasiat pada kunyit yang sudah terbukti secara ilmiah memiliki kandungan curcumin yang merupakan sebuah antioksidan yang kuat sehingga mampu menetralisir radikal bebas dan juga kandungan nutrisi lainnya. Tidak hanya dengan kunyit, asam jawa juga memiliki kandungan berbagai nutrisi dan juga zat yang bermanfaat bagi tubuh serta juga senyawa antioksidan, antibiotik dan juga antihiperlipidemik.

Jika dilihat dari kandungannya, berikut manfaat dari kunyit asam yang sangat baik untuk kesehatan seperti :
1. Melindungi tubuh dari radikal bebas
2. Mencegah peradangan
3. Mengurangi risiko gangguan otak
4. Menurunkan risiko penyakit jantung
5. Mencegah kanker
6. Mengurangi risiko depresi
7. Mengatasi penyakit arthritis

Meskipun jamu kunyit asam ini dipercaya sangat baik dikonsumsi dan memiliki khasiat untuk kesehatan, sebaiknya sangat disarankan untuk tidak mengkonsumsinya secara berlebihan agar dampak buruk tidak terjadi yang dapat merugikan kesehatan anda nantinya. Jadi konsumsilah dalam jumlah yang wajar saja.