SERIGALAPOKER.com – Siapa yang tidak kenal dengan Provinsi Sumatera Utara? Provinsi yang bisa disebutkan sebagai provinsi penghasil pengacara maupun artis top tanah air.

Seperti Penyanyi Judika, Pengacara Hotman Paris, Pemain Film Raline Shah, Hingga Pembuat Hoax Ratna Sarumpaet. Sumatera Utara Terkenal Juga Dengan Berbagai Kulinernya yang Mendunia Lewat Promosi Wisata Danau Toba.

Berikut Daftar Makanan Khas Tapanuli, Sumatera Utara Yang Wajib Kamu coba bila sedang Berkunjung ke Kota “Sahata Saoloan / Se ‘iya Se’ Kata“.

• Dali ni Horbo

Kuliner yang satu ini Bila diperhatikan dengan biasa akan tampak seperti Telur Setengah matang ataupun masakan khas Tionghoa ‘Sapo Tahu’. Namun Dali ni Horbo ini sebenarnya adalah Makanan Fermentasi yang Disebut dengan Keju Batak.

Pembuatan Kuliner yang satu ini tergolong unik, Dimana makanan ini Terbuat dari Susu Kerbau (Susu Sapi) segar yang dimasak dengan campuran Nenas. Setelah dimasak cukup matang, Olahan tersebut didinginkan sampai mengeras lalu dimasak kembali dengan rempah-rempah tradisional lainnya.

• SOP IKAN HOLAT

Masakan Ikan yang satu ini berasal dari daerah Tapanuli Selatan. Sop Ikan Holat namanya, Sop ini berbahan dasar Ikan Mas yang dibakar kemudian dipadu dengan kuah serutan kulit balakat.

Selain itu Kaldu yang ditambahkan ke dalam sop berupa irisan bawang, garam & Jahe. Tak sedikit orang yang mencampur olahan ini dengan irisan petai atau jengkol.

• PUCUK ROTAN (PAKKAT)

Terakhir, Makanan khas dari Mandailing ini menjadi Makanan Khusus yang disajikan pada saat Bulan Ramadhan atau Hajatan. Biasanya Masyarakat Sekitar Percaya Memakan Pakkat semangkuk dengan nasi panas akan membuat anda lebih kenyang dengan cepat.