Pakcoy atau yang biasa di sebut dengan sawi sendok adalah tanaman yang berasal dari benia asia yaitu asia timur dan tiongkok. Pakcoy adalah salah satu varietas tanaman yang familiar dengan tanaman sawi hijau dan sawi putih. Pakcoy mempunyai banyak kandungan nutrisi seperti vitamin A, B6, C, K, asam folat, karbohidrat, kalium, kalsium, protein, serat, zat besi dan magnesium.

Khasiat Mengkonsumsi Pakcoy

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Penyakit jantung adalah penyakit yang mematikan. Pakcoy bisa untuk menjaga kesehatan jantung, karena pakcoy memiliki kandungan vitamin B6 dan asam folat yang dapat menekan homosistein asam amino pada darah. Hal ini bisa untuk meredahkan kadar homosistein yang bisa untuk mengakibatkan resiko terkena kardiovaskular.

2. Menyehatkan Mata
Pakcoy adalah salah satu tanaman hijau yang mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi. Selain itu pakcoy juga mengandung zeaxhantin, beta karotin dan zat lutein yang baik untuk menjaga kesehatab mata. Beta karotin yang terdapat pada pakcoy ini berfungsi untuk memperbaiki penglihatan di dalam hari, menghambat degradasi macular, dan mencegah katarak.

3. Menurunkan Tekanan Darah
Tekanan darah sangat berbahaya untuk kesehatan karena bisa mengakibatkan terkena penyakit serangan jantung, stroke dan ginjal. Tekanan darah bisa untuk di atasi dengan mengkonsumsi pakcoy. Kombinasi dari kalsium, kalium dan magnesium bisa untuk menurunkan tekanan darah dan bisa untuk menetralisirkan.

4. Melancarkan Pencernaan
Tubuh yang kekurangan asupan serat menyebabkan system pencernaan menjadi kurang lancar. Masalah pencernaan yang kurang lancar bisa di atasi hanya dengan mengkonsumsi pakcoy. Tanaman hijau ini mengandung banyak serat yang baik untuk menjaga kesehatan system pencernaan dan juga melancarkan pencernaan anda.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Cuaca yang tidak menentu bisa menyebabkan tubuh menjadi mudah terserang penyakit, untuk menghindari hal ini bisa di lakukan dengan mengkonsumsi sayur pakcoy. Pakcoy mempunyai khasiat bisa untuk meningkatkan system kekebalan tubuh. Hal ini karena pakcoy mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi. Vitamin C berfungsi untuk anti oksidan alami yang berperan sebagai penjaga system kekebalan tubuh.